和美食 冷え性に効く柿のゼリー
和美食☆林檎ママ
作り方
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1
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熟し柿はよく洗って種を取っておく。
ゆずは半分に切り果汁を小さじ1とっておく。飾り用に、皮も少し剥いてとっておく。
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2
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柿としょうが、ゆず果汁小さじ1を全てミキサーにかける。とろりとしたらできあがり。
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3
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器に盛り、千切りにしたゆずの皮を飾っていただく。お好みで冷蔵庫で冷やしても。
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4
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2015/10/31
「冷え性」の人気検索で1位になりました。皆様のおかげです。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
◎調理時間の目安：５分
柿は十分に熟した甘いものを使用して下さい。ゼラチンや寒天を使用しなくても、ペクチンの力でゆるく固まります。
柿は十分に熟した甘いものを使用して下さい。ゼラチンや寒天を使用しなくても、ペクチンの力でゆるく固まります。
このレシピの生い立ち
和美食（わびしょく）とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。
和美食☆林檎ママ
