炊飯器★スイ~トポテトチーズケーキ

炊飯器★スイ~トポテトチーズケーキの画像

Description

かなり大きくできたはずのチーズケーキなんですけど。。。 娘が5分もしないうちにペロっと半分以上も食べちゃたくらい、食べやすかったです。 ほのかにすい~とポテトの味があり、なんとなく緑茶と一緒に食べたくなる味です。

材料

よこいみほさんのサツマイモポン
130g
8OZ(226g)
100g
黒糖(砂糖可)
50g
大匙3くらい
一個

作り方

  1. 1

    よこいみほさんのサツマイモ☆ポンか、蒸したサツマイモを裏ごします。

  2. 2

    クリームチーズは常温に。。

    卵もヨーぐルトもみんな、同じ温度になるように冷蔵庫から出しておくとGOODです。

  3. 3

    上をぜ~~~~~~~んぶ、混ぜハンドミキサーでなめらかになるまで、混ぜあわせます。

  4. 4

    そしたら、炊飯器に入れてオン!

    作ってみたら、少しまだのようだったので保温を10分しました。 生地の様子を見て保温してみてくださいね。

  5. 5

    出来たてすぐよりも、冷めてからの方が断然うまいです。

コツ・ポイント

あまりポイントとかないんですけど。。。でも、混ぜあわせる時に綺麗に混ぜれるように、サツマイモはやっぱり綺麗に裏ごした方がいいかと思います。 うちは10合炊きの炊飯器なので、あまりのでかさにチーズケーキが薄っぺらいですが、5合炊きだと良い感じになるじゃないだろうか~と思います。

このレシピの生い立ち

最近便秘気味なので、サツマイモ☆ポンを作ったんですけど
残った少しのサツマイモで何かできないかな?!と考えて
クリームチーズもヨーグルトもたまたま家にあったので、
なんとな~くで作ってみました。 長女がかなりはまったようで、すごい食べていました。 私も止まらない。。これに、ラズベリーソースなんてかけたらさらに美味しいかも。

レシピID : 348302 公開日 : 07/03/22 更新日 : 07/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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YFD
濃厚な私好みの味にできました♪ありがとうございます!

うぅ~~~ 私も食べたい!!! 作ってくれてありがとう♪