茹でレタスとネギのサラダ
作り方
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1
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ネギを斜め切りにします。レタスを大きめにちぎります。
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2
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沸騰したお湯でさっと湯がきます。
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3
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レタスをザルにあけ水を切ります。
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4
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お皿にレタス、ネギを乗せて塩胡椒、胡麻油を少しかけてできあがり。ぽん酢をかけて食べてください。
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コツ・ポイント
レタスは茹で過ぎないように注意!
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶのレタスがヒント、茹でたレタスをぽん酢で食べると美味しいので作ってみました。