揚げるだけ、皮付きポテトフライ。
Description
いつも「アーリーレッド」を沢山頂く。でんぷん質が多くて何を作っても美味しいの。是非皮付きで揚げてみて！
梅乃花おり
材料
（2玉分）
油、塩、ケチャップ
適当に
作り方
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1
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よく洗って乾かした芋を皮付きの短冊に切ります。更に洗って水を切ったら、揚げます。素揚げ。
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2
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油を切って熱いうちに頂きます。お料理の最後がいいね。揚げる時間は約3分くらい、表面の色と質感が変わったら上げて、塩！
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3
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これは明日の職場差し入れに。ケチャップも付けたよ。
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コツ・ポイント
洗い芋をしっかりする。均等にカットする。熱いうちに塩！簡単！
このレシピの生い立ち
教えてもらい作ったら簡単美味にてびっくり。味付けしたフライドポテトよりさっぱりしていて好きです。たくさんいる姪や甥達も楽しみにしてるから毎年頂くお芋で、ポテトやさんをするんだよ(笑)
梅乃花おり
