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スコッチエッグ

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Description

お弁当のおかずにもなるし簡単なの(*´˘`*)

材料 （2人分〜3人分）

☆合挽き肉
400g
☆卵
1個
☆塩胡椒
適量
☆ナツメグ
適量
★玉ねぎ
2/1個
ウズラの卵
10個
▲卵
1個
▲小麦粉
大匙2杯
▲パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ☆をFPまたはボールに入れて
    混ぜる。

  2. 2

    ★玉ねぎはみじん切りにして
    しんなりするまで炒めて冷ます。

  3. 3

    ウズラの卵は茹でてある物でOK(*´˘`*)

  4. 4

    冷えた玉ねぎを
    ☆に入れてしっかり混ぜましょう(๑•ω•๑)/

  5. 5

    ウズラの卵に小麦粉を薄くまぶす。

  6. 6

    ☆をあまり分厚くならないように♪
    ウズラの卵を包むようにしていきます。

  7. 7

    後は
    フライの様に
    小麦粉→卵→パン粉→揚げていきます(*´˘`*)

  8. 8

    きつね色になったら出来上がり(o´罒`o)♡

コツ・ポイント

あたしは小麦粉→卵→パン粉の作業が嫌いなので、時短のために

小麦粉と卵は一緒に混ぜておいてます♪

このレシピの生い立ち

中華飯を作って余ったウズラの卵の
アレンジに(o´罒`o)
レシピID : 3484050 公開日 : 15/10/29 更新日 : 15/10/29

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スコッチエッグ
by なぉぶぅ★