秋のパフェ風カップケーキ（やよい会）
HitominH
作り方
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1
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さつま芋は0.7mm角に切り水にさらします
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2
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鍋にa.を入れてさつま芋も入れて
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3
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火にかけ、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます（沸騰後10分くらい）
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4
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b.を合わせて氷水を入れたボウルの上で7分立てくらいにします(筋が残るくらい）
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5
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お好きな器にカステラ→b.のクリーム→
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6
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果物→さつま芋の順に3度ほど繰り返して盛りつけます
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7
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仕上げにきな粉をトッピングしてできあがり♪
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8
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今回つかったきな粉はこちら。
こうばしい香りでお薦めです！
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コツ・ポイント
今回はパープルスイートロードという紫芋を使用。煮る時にサラダ油を照りが出ます！
ちなみにお芋が紫だったので、ぶどうは黄緑のロザリオをいう品種です
少し冷蔵庫でねかせた方がカステラがしっとりしてなじんでおいしくなります！
ちなみにお芋が紫だったので、ぶどうは黄緑のロザリオをいう品種です
少し冷蔵庫でねかせた方がカステラがしっとりしてなじんでおいしくなります！
このレシピの生い立ち
2015年10月のデザート♪
10月といえばハロウィンですね～！
簡単でパーティにもぴったりなデザートです！
10月といえばハロウィンですね～！
簡単でパーティにもぴったりなデザートです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
