塩鱈のマスタード焼き

生鱈で作る場合は、②に醤油を小さじ1くらい足して下さい。別の作り方として、②に鱈を浸してしばらくおき、オーブンで焼いてもいいですよ。
わが家は7人家族なので写真の切り身は7切れになってます(^_^;

塩鱈を安く買ったのと、マスタードがいつもでも冷蔵庫に入っていてなくならないので、作りました。