黒ゴマたっぷり☆スティック大学芋の画像

Description

スティック状だから、すぐ火が通ります。
外はカリカリ、中はホクホク。
野菜スティックの感覚で☆

材料 (2~3人分)

ごま油
サツマイモを揚げ焼きにできる程度
みりん
大さじ4
醤油
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    サツマイモを、1.5~2cm角のスティック状に切り、10分程度水にさらしておく。

  2. 2

    サツマイモをレンジで加熱し、火が通りやすくする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、サツマイモを揚げ焼きにする。

  4. 4

    余分な油を切り、サツマイモにみりんと醤油を絡める。

  5. 5

    黒ゴマをふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サツマイモが安かったので。
レシピID : 3486547 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

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初れぽ
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ともみ917
おいしくいただきました!

甘そうな色ですねー♪ どうもありがとうございます!