簡単!あしたば豆乳ラテ
作り方
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1
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小鍋に豆乳を加え、沸騰直前まで加熱する。
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2
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カップに1を加え、あしたば粉末パウダー・はちみつを加え、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
アイスのままで飲んでも美味しく、明日葉のクセが気にならないドリンクです!
下に粉が溜まりやすいので、時々かき混ぜながら飲んで下さい。
お好みで、黒ゴマやきな粉、はちみつの部分を黒蜜、豆乳を牛乳に代えても美味しいです。
下に粉が溜まりやすいので、時々かき混ぜながら飲んで下さい。
お好みで、黒ゴマやきな粉、はちみつの部分を黒蜜、豆乳を牛乳に代えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
和菓子にお抹茶が合うように、明日葉パウダーをマイナスイメージの苦い「青汁」にならないレシピ、もっとおいしく身近に飲めるドリンクをと思い、料理研究家の峯岸智子さんに考案頂いたレシピです。
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