イベントの日のお弁当〜ハロウィン2015

◆カボチャのグラタン風
カボチャをラップして
レンジで皮が柔らかなるまで
温め、上部を切り取り種を取り出す。

横にナイフで顔を掘る。

ベシャメルソースを作る。
耐熱皿に小麦粉とバターを入れて電子レンジへ。約1〜2分
バターが溶けたらよく混ぜる。

適度な柔らかさになったら
紫芋パウダーと塩コショウを入れて混ぜ合わせる。

ソースが硬過ぎたら牛乳で調整。

唐揚げを小さくカットしてカボチャの中に入れて
上から紫のベシャメルソースをかける。

◆オバケちゃんとコウモリの
フレンチフライ
ポテトを5㎜の厚さ程度にスライスしお化けとコウモリの型取りをする。

フライパンに多めの油をひいて
ポテトを揚げ焼きにする。
この時、オバケちゃんは片面だけは焦げ目をつけないように焼く。

コウモリにはブラックココアをまぶし、
カボチャの上に飾る。

オバケちゃんの方は
少しの塩をふりかけ
フレンチフライに。

◆アペタイザーのピック
小さく型取りした人参を
耐熱皿に並べて、
ヒタるくらいの水、砂糖、塩を加え約1分強。

◆オマケ
カップケーキ風蒸しパン
市販のチョコ蒸しパンに
白のチョコペンで「Boo!」と書いただけ。

◆オマケ2
作り置き
ズッキーニブレッドの生地の余りを
ジャックオランタン型に入れて焼いたもの。