HMと炊飯器使いホットケーキ…(^.^)
もぐもぐ人
作り方
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材料です…
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卵を割り入れ
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綺麗に撹拌し
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オリゴ糖を
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入れたら→オリゴ糖が沈み込んだりしないよう気を付けて，よおく撹拌し
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調製豆乳を
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入れ
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またまたよおく撹拌し
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バニラエッセンスを入れ混ぜたら
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ホットケーキMIXを入れ
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今度は練らないように混ぜ
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こんな感じに〜♪
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クッキングペーパーに
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油脂を（今回はオリーブオイルを使いました）
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浸ませて
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炊飯器の釜の内側に薄っすら塗ります
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釜に生地を
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流し入れたら
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こんな感じになりました
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炊飯器にセットしてスイッチを入れます
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ケーキ機能を使うとキチンと1回で仕上がりましたが，ご飯機能だと半生でしたのでプラス早炊きスイッチを入れて仕上げました
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仕上がったら直ぐに，網の上に取り出します
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粗熱が取れたらお皿に移します
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切り口をチラリ
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甘さの調整は…オリゴ糖，コンデンスミルク等で補って下さいませ〜♪
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乾燥しないようにラップを掛けておきましょうね〜＼＿( ･_･)…ココ重要です！
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完成です‼︎
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2016.12.02…お焦げのレポを頂戴し普通に作っても焦げ付く事があるとわかりましたので今持っている知識を上書きします
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①お釜で生地作りをしない→混ぜる時に加工してある膜が剥げるかもしれないし，沈んだオリゴ糖が底にへばりつかないようにする為
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②オリゴ糖を他の糖類に変えると混ざりやすいかもしれません
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③焦げ付く匂いがしたら取り消しスイッチを押す
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オリゴ糖は卵や豆乳とよく混ぜます…沈んだままのところがあると焦げつきの原因になる事があります←卵焼きで経験あります
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(_ _).｡…https://mogumogubito.cookpad-blog.jp/articles/181644
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以上ですが…また何か気付く事が有りましたら上書きさせて頂きます…m(_ _)m
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LOVEくまモンさん，せっかく作って下さったのに，がっかりさせてしまいごめんなさい。
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コツ・ポイント
出来上がりのホットケーキをスムーズに取り出せるよう，炊飯器の釜に薄っすら油脂を塗ります
出来上がりにオリゴ糖を掛けたり，コンデンスミルクを掛けたりすると…お好みの甘さに自由に調整できます♡
出来上がりにオリゴ糖を掛けたり，コンデンスミルクを掛けたりすると…お好みの甘さに自由に調整できます♡
このレシピの生い立ち
食事制限のあるお方の✨おもてなし✨にお出ししたくて試行錯誤中の覚書きにしました〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
もぐもぐ人
