濃厚♡チーズマッシュポテト
★＊RikO＊★
作り方
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1
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じゃがいもは小さめに切ってラップに包み、指で潰れるくらい柔らかくなるまでレンチンします（3〜7分）。すぐボウルに移して
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2
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熱々のうちにチーズと一緒にマッシュし、滑らかになったら塩、ブラックペッパーを加え、少しずつ牛乳（豆乳）を混ぜていきます。
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3
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べちゃっと感じるかもしれませんが、混ぜていると馴染みポテトが滑らかになります。水分が少し多いかな位の方がパサつきません。
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4
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最後に味見をして、塩加減を調整したら出来上がりです(^^*)
お好みで、◎をプラスして楽しんでみてください。
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5
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ステーキやハンバーグ等の付け合わせにぴったりです♡
ID:3485450
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コツ・ポイント
チーズは熱々のうちに一緒にマッシュすることで、十分溶けて馴染みます。
お好みの量に牛乳を増やしてもOK。
お料理に合わせて、◎でアレンジすると良いです。
チェダーチーズを使うと、写真のように黄色になります。
お好みの量に牛乳を増やしてもOK。
お料理に合わせて、◎でアレンジすると良いです。
チェダーチーズを使うと、写真のように黄色になります。
このレシピの生い立ち
パサつかず滑らかなマッシュポテトを、レンチンで簡単に。茹でて蒸す手間なし。
★＊RikO＊★
