フライパンで15分!ハヤシライスの画像

Description

手軽につくれて味はバツグンなハヤシライス!しょうゆの風味がほんのり漂う、ちょっぴり和風の味わいでごはんが進みます♪

材料 (3、4人分)

大1個
バター
20g
大さじ1
適量
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
少々
こしょう
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「十勝ナイタイ和牛すき焼き用」を使います。

  2. 2

    牛肉は4cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎと牛肉を炒める。

  4. 4

    しんなりとしてきたら塩、こしょうをふって薄力粉をふり入れ、粉っぽさが無くなるまで少し炒める。

  5. 5

    トマト缶を加えて弱火にし、ふたをして7分程煮たら砂糖、しょうゆを加えてさらに3分程煮込み、塩、こしょうで味を整える。

  6. 6

    <5>を器にごはんと一緒に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

牛肉と玉ねぎを炒めるときに塩、こしょうをふり、煮込むときにも砂糖、しょうゆで味を付けているので、最後の塩、こしょうの味の調整は入れ過ぎないように注意して、味見をしながら行ってください!

このレシピの生い立ち

トマトのまろやかな酸味にバターのコクを加えたハヤシライスは、15分で作れるとは思えない深い味わい!おいしさの秘密は、上士幌町で一貫生産された「十勝ナイタイ和牛」の上質なうまみ!すき焼き用のお肉を贅沢に使って作りました♪
レシピID : 3487989 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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ピング〜
懐かしい味になってとても美味しかったです!調味料も少なくて助かりました。
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ふみはやおはる
和風ハヤシライス、本当に美味しかった~♪ど、息子達&旦那~♪
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ma04tsu
分かりにくいですが、2日目はハンバーグにかけました!合いますね♪
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ma04tsu
本当にあっという間に完成!簡単で美味しかったです(*^^*)