鯖フライ薬味タルタルソース添えの画像

Description

薬味のタルタルソース美味しいです。

材料 (3人分)

2個
10枚
5センチ
*マヨネーズ
大さじ3
*酢
小さじ1
*ごま油
小さじ1
*塩
適量
大さじ1〜
パン粉
大さじ4
揚油
フライパン1センチ

作り方

  1. 1

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    卵1個でゆで卵を作り、○と共に刻んで*をまぜタルタルソースを作る。

  2. 2

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    鯖を一口大に切り、塩胡椒して片栗粉をまぶす。溶き卵にくぐらせパン粉をまぶします。

  3. 3

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    フライパンに1〜2センチくらいの油を温め両目揚げ焼きする。

  4. 4

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    お皿に盛り付け完成(≧∇≦)

  5. 5

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コツ・ポイント

タルタルの塩加減を調整してください。

このレシピの生い立ち

鯖を安く買えたので。
レシピID : 3489504 公開日 : 15/11/01 更新日 : 18/04/13

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