鯖フライ薬味タルタルソース添え
作り方
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1
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卵1個でゆで卵を作り、○と共に刻んで*をまぜタルタルソースを作る。
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2
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鯖を一口大に切り、塩胡椒して片栗粉をまぶす。溶き卵にくぐらせパン粉をまぶします。
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3
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フライパンに1〜2センチくらいの油を温め両目揚げ焼きする。
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4
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お皿に盛り付け完成(≧∇≦)
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5
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コツ・ポイント
タルタルの塩加減を調整してください。
このレシピの生い立ち
鯖を安く買えたので。