HMで簡単チョコマフィン!ハロウィン気分
作り方
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1
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卵を割りほぐし、豆乳を加えてまぜる。
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2
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ホットケーキミックス、ココアパウダーを1に加えて混ぜる。
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3
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ミックスナッツを好みの大きさに刻んで、2へ加えてざっくり混ぜる。
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4
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型に流し入れ、200度に温めたオーブンで20分焼く。
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5
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焼けたら取り出して、網の上で冷ます。
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6
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★デコレーション★
ホワイトチョコ少量を温めて溶かし、のり代わりにしてチョコチップをマフィンにつける。←目になります。
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7
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細く切ったオーブンペーパーをマフィンの上に置き、粉砂糖を上から振るいかける。←包帯に見せかけます。
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コツ・ポイント
焼いたマフィンを冷ましてからデコレーションして下さい。温かいとチョコや粉砂糖が溶けてしまいます。目の位置や包帯の巻き加減を変えると色んな表情になって面白いです。
このレシピの生い立ち
簡単にハロウィン気分を楽しみたい!と、家にあるもので出来るデコレーションを考えました。生クリームやチョコペンがなかったので、残っていたホワイトチョコとチョコチップで目にしちゃおう!と思いつき、少しさみしかったので粉砂糖で包帯にしてみました。