詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茄子の皮を剥いてスライスし、水にさらしてアク抜きをする。
豚肉をまな板の上に広げ、塩・コショウをする。
豚肉とナスをナスが見えないように交互に重ねる。
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、油で色よく揚げる。