生姜とれんこんの鳥つくね丼♡

れんこん、生姜をみじん切りにして鳥ひき肉と塩コショウと合わせ混ぜる。
さらに片栗粉、溶き卵を加えその都度混ぜる。

一口大に丸めて小麦粉をまぶし、フライパンに油を引いて両面こんがり焼く。（柔らかくて少し丸め難いです）

☆の合わせ調味料を入れて絡める。
ご飯にレタス、トマト、卵、マヨネーズなどと盛り付ければ出来上がり♪