| 生おから | 約200g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖(又は人口甘味料) | 約10~15g |
| スキムミルク | 大さじ8(約75g) |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| パルメザンチーズ(粉チーズ) | 大さじ8(約65g) |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々(好みで調整) |
| ★ハム | 60~80g(好みで調整) |
| ★チーズ | 60~80g(好みで調整) |
| ★乾燥パセリ | 大さじ1 |
| ★胡麻(白でも黒でも) | 大さじ1 |
| ★コーン | 100~150g(好みで調整) |
| ◎マヨネーズ(トッピング) | 少々 |
| ◎ケチャップ(トッピング) | 少々 |
| ◎胡麻 | 少々 |
卵に砂糖を加えてハンドミキサー等で出来るだけ泡立てた後、★と◎以外の材料を順に加えてその都度、よく混ぜ合わせて生地を作り上げる。
★の材料を全て1に加える。チーズはコロコロに切り、ハムも食べやすいように小さく切っておく。私は今回コーンは缶詰のを使用しましたが解凍した冷凍コーンでもOKです。
シリコンのマフィン型に具の入った生地を流しいれ、上に◎のトッピングを飾って150~160度のオーブンで約25分焼いて出来上がり!型が大きければ、焼く時間は増やしてくださいね。
09/03/19
すごく美味しそうに焼いてくださったんですね!喜んでくれて嬉し
09/02/10
可愛いマフィン型ですね!嬉しいコメントどうも有り難う!
09/01/16
いつも素敵な作れぽ大感激です!娘さんに気に入ってもらえて嬉し
08/10/15
試してみてくれてありがとう!美味しそうな写真嬉しいです!
08/09/29
ひかるさん!どうしてこれほど素敵に作れるの?!メッセ大感激!
08/08/19
沢山作ってくれて有難う!可愛い型でキュートですね♪美味しそう
08/07/30
とても綺麗な飾り付けの写真、どうもありがとう!美味しそうです
08/07/14
かぼちゃダイスとは、とても美味しそう!作ってくれて有難う!
おからケーキ、おからマフィン、おからホットケーキなどにはまっていますが、とうちゃんちの美味しそうなレシピを見て、ホットケーキミックス無しでも作ってみたかったので自分なりに考えて作ってみました。家族に大好評です!
| 外部ブログ用 |
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たまたま今日、マフィン作っていて、
日記の更新に気づきました・・・
お母さんの具合があまりよくないようで 心配ですね。
日本にいらっしゃるまでは 気が気でないと思いますが
心労で体調を崩さないよう気をつけて下さい。
作りかけていたので、
今日はそのまま Spainへのメッセを入れてつくれぽさせていただきます。
とても温かい励まし、どうも有り難う!
心から嬉しいです!
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