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おからで主食用♪ハムチーズマフィン

レシピID:349437
メイン画像
小麦粉無しでおからで作った主食用の美味しいマフィンです♪

材料 ( 作りやすい分量 )

生おから 約200g
2個
砂糖(又は人口甘味料)
約10~15g
スキムミルク
大さじ8(約75g)
オリーブオイル 大さじ3
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ8(約65g)
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々(好みで調整)
★ハム
60~80g(好みで調整)
★チーズ
60~80g(好みで調整)
★乾燥パセリ 大さじ1
★胡麻(白でも黒でも)
大さじ1
★コーン
100~150g(好みで調整)
◎マヨネーズ(トッピング)
少々
◎ケチャップ(トッピング)
少々
◎胡麻 少々

1

卵に砂糖を加えてハンドミキサー等で出来るだけ泡立てた後、★と◎以外の材料を順に加えてその都度、よく混ぜ合わせて生地を作り上げる。

2

★の材料を全て1に加える。チーズはコロコロに切り、ハムも食べやすいように小さく切っておく。私は今回コーンは缶詰のを使用しましたが解凍した冷凍コーンでもOKです。

3

写真

シリコンのマフィン型に具の入った生地を流しいれ、上に◎のトッピングを飾って150~160度のオーブンで約25分焼いて出来上がり!型が大きければ、焼く時間は増やしてくださいね。

コツ・ポイント

具はあるもの、好きなもので色々なバリエーションを楽しんでください。上の材料は今回、私が使った物ですが、ハムの代わりにベーコン、ソーセージ、ツナなどでもOKです。材料がそろわなくても自由に他の物で代用可能です。チーズは必ずたっぷり入れた方が美味しいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48(17人)

09/10/19

写真

濃厚チーズver☆シンプルだけど、久しぶりだし…超美味しぃ♥♡

写真 ひかる51

ひかるさん、まるで売り物みたいに綺麗に並んでますね♪有難う!

09/08/17

写真

おからで作れるんですね〜また作ってみたいと思いますp(^^)q

写真 マミマミマー

とても素敵な写真どうも有難う!トッピングタップリで美味しそう

09/03/19

写真

なんじゃこりゃァァァ(;´ψ゜Д゜)ψ…激ウマでしたー♪笑

写真 ゆぅたんく

すごく美味しそうに焼いてくださったんですね!喜んでくれて嬉し

09/02/10

写真

おからでこんなに美味しい主食マフィンが出来るなんて!絶対リピです

写真 miyuki12

可愛いマフィン型ですね!嬉しいコメントどうも有り難う!

09/01/16

写真

娘が『来る時は絶対作ってきてネ(✪ܫ✪)』と…またしつこいかもღ

写真 ひかる51

いつも素敵な作れぽ大感激です!娘さんに気に入ってもらえて嬉し

08/10/15

写真

これはすごいっ!冷めても美味!食いしん坊の夫にも作ってあげよう!

写真 mochamix

試してみてくれてありがとう!美味しそうな写真嬉しいです!

08/09/29

写真

日記の更新に気づいたので、急遽 ⇒ Spainさんへ✿メッセ 

写真 ひかる51

ひかるさん!どうしてこれほど素敵に作れるの?!メッセ大感激!

08/08/19

写真

こちらも作りました♪美味しくて感動(゜o゜)大量なので冷凍します

写真 くしんぼう丸

沢山作ってくれて有難う!可愛い型でキュートですね♪美味しそう

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/25
おからケーキ、おからマフィン、おからホットケーキなどにはまっていますが、とうちゃんちの美味しそうなレシピを見て、ホットケーキミックス無しでも作ってみたかったので自分なりに考えて作ってみました。家族に大好評です!

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