レンジで簡単 生キャラメルの画像

Description

レンジで簡単、生キャラメル♪口の中でトロ~リ溶けて優しい味です(^∇^)

材料 (1回分)

ザラメ
25g
70CC

作り方

  1. 1

    写真

    大きい丼に材料を全部入れて混ぜる。
    (沸騰したキャラメル液が溢れるので、一番大きい丼がオススメです)

  2. 2

    電子レンジで500W 8分加熱し、全体の泡立ちが落ち着くまでゆっくり混ぜる。

  3. 3

    再度、電子レンジで30秒加熱し、全体の泡立ちが落ち着くまでゆっくり混ぜる。

  4. 4

    工程3をキャラメル液の状態を見ながら1~4回ほど繰り返す。

  5. 5

    キャラメル液がスプーンから帯状に落ちるようになったら、加熱をやめ、練るように混ぜる。

  6. 6

    写真

    キャラメル液をスプーンで型に流し入れ、冷凍庫で一時間くらい固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

ポイントは、キャラメル液が溢れないように大きい丼を使うことかな。レンチンなので簡単にできちゃいます♪

このレシピの生い立ち

100均で買った型に付いていた、生キャラメルのレシピです。
レシピID : 3494524 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

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