マスに入ったおすし☆ 蒸し鶏＆トンカツ
はるさんの台所
作り方
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1
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錦糸卵を焼き、細切りにします。
あらかじめ作っておいたトンカツは食べやすい大きさに切り、蒸し鶏はほぐします。
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2
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炊きたてのご飯にすし酢を混ぜ、３０ｇ程度にまとめておきます。‥☆
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3
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ミニ枡にフリルレタスを入れ、☆印のご飯を入れていきます
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4
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錦糸卵を半分くらいのスペースに盛り付けます。
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5
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残りのスペースに
トンカツをのせ、ピンクペパーを添えます。
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6
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同様に、蒸し鶏をのせ、クコの実を添えます。
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7
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お好みの並べ方でテーブルに♪
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コツ・ポイント
トッピングする具材はお好みでいろいろアレンジすると楽しいと思います。
このレシピの生い立ち
おもてなしのシーンで、ちょっとつまみたい時にお出しできるものを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
