アスパラベーコン巻き串
むうくん
作り方
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1
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ピーラーでハカマと硬い部分の皮をむき、
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2
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アスパラとベーコンを三等分に切って巻いて串にさす。（串が長すぎたらハサミで切る）
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3
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フライパンを熱して、薄く油をひき、弱火でフタをして両面焼く。仕上げに日本酒を入れて蒸し焼きにし、ブラックペッパーを振る。
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4
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お好みで、仕上げの時にチーズをのせても美味しいです。
アツアツをどうぞ。
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コツ・ポイント
アスパラガスに火が通るように、お酒かお水で蒸し焼きにする。
このレシピの生い立ち
定番メニューですが、やっぱりアスパラとベーコンの組み合わせは美味しいです。
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むうくん
