卵とじうどん
Description
うどんの美味しさをそのままに
材料
作り方
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1
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水250ml、白だし大さじ1、酒大さじ2分の1、ほんだし小さじ1、あごだし小さじ2分の1、醤油小さじ4分の1
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2
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沸騰したらうどんを入れる
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3
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卵をとじておき、うどんを2、3分煮込んだら卵を投入。
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4
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1分煮込んだら、完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シンプルで且つ深い味わい