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肉みそスパゲッティ・保育園給食

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Description

保育園で人気の献立です。
中華麺にかけてもおいしいです！

材料 （５人分）

スパゲッティ
250ｇ
サラダ油
適量
 
炒め油
適量
豚ひき肉
150ｇ
玉ねぎ
１50ｇ（約小１個）
にんじん
50ｇ（約1/3本）
もやし
50ｇ
しょうが汁
少々
砂糖
８ｇ（大さじ１）
しょうゆ
10ｇ（大さじ2/3）
みそ
40ｇ（大さじ２強）
水
10ｇ（大さじ2/3）
かたくり粉
5g（大さじ1/2）

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切り、もやしは粗みじんに切る

  2. 2

    豚ひき肉にしょうが汁を加え、油で野菜と共に炒める

  3. 3

    水と調味料を加えて煮る。煮えたらかたくり粉を同量の水で溶いて加えとろみをつける

  4. 4

    鍋に湯を沸かして、スパゲッティを好みの硬さに茹で、湯を切ってサラダ油をまぶす

  5. 5

    スパゲッティの上に肉みそをかける

コツ・ポイント

小さいお子さんはうどんでもいいですよ。大人は肉みそに豆板醤を入れてピリ辛にしてもいいですね！

このレシピの生い立ち

家庭では、千切りきゅうりやゆでもやしを添えてもおいしいです
レシピID : 3495589 公開日 : 15/11/11 更新日 : 16/03/22

このレシピの作者

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月21日
写真
Mieまま
キャベツ椎茸などある野菜で！ニンニクも少し入れてみました。こどもにも大好評、美味しかったです♪
#やさいがとれる #幼児食にもオススメ #パスタ簡単ご馳走
2017年8月16日
初れぽ
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SAO★RIN
日野市立保育園のご飯大好きだった息子のために、たまにに作ります。

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