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贅沢&簡単!!牡蠣のオイル漬けリゾット

贅沢&簡単!!牡蠣のオイル漬けリゾットの画像

Description

牡蠣のｵﾘｰﾌﾞoil浸けを作ったのでとっても簡単リゾットにしましたヽ(*´▽)ノ牡蠣とﾀｯﾌﾟﾘﾊﾟｾﾘがあればOk!

材料 （二人分）

牡蠣ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬け
7個ぐらい
マッシュルーム
5個ぐらい
押し麦&十六穀米(米でも♪)
小さい茶碗2杯
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ
ﾀｯﾌﾟﾘ
パセリ(乾燥ﾊﾟｾﾘでもOk)
ﾀｯﾌﾟﾘ
塩
少々
粗びき胡椒
少々

作り方

  1. 1

    牡蠣のオイル漬けのoilを少しﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてﾏｯｼｭﾙｰﾑを炒める。ﾏｯｼｭﾙｰﾑは好きな大きさに切ってね～♪

  2. 2

    次に必ず弱火で、炊いた押し麦を入れて牡蠣を入れて軽く炒める。全部火が通してあるので温めるぐらいで大丈夫ﾃﾞｽ!!

  3. 3

    火を消してﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ、みじん切りにしたﾊﾟｾﾘ、塩、粗びき胡椒混ぜてーｯｯ!

  4. 4

    ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉがﾄﾛﾄﾛに溶けたら最後にお皿に盛り付けて粗びき胡椒&ﾀｯﾌﾟﾘﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉかけてー('ε'*)

コツ・ポイント

特にありませんｯｯ♪ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉは以外と大根おろしで出来ましたwww簡単すぎるｯｯ!!後は味は自分で調節してみてーｯｯ(。-∀-)スパークリングワインやシャンパンに合わせて食べると幸せｯｯ♪とｯｯても合います!! 辛口がｵｽｽﾒ～♪

このレシピの生い立ち

牡蠣の時期なので…魚介類にはスパークリングワイン、シャンパン合うんですｯｯ(。-∀-)もちろん白ワインにもッッ牡蠣好きな方は是非試して下さいッッ‼‼幸せ～～(●´ω`●)
レシピID : 3495849 公開日 : 15/11/04 更新日 : 16/10/24

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贅沢&簡単!!牡蠣のオイル漬けリゾット
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