簡単なのに本格的?!担々麺の画像

Description

スープは混ぜるだけ♪凄く簡単なのにとても美味しい担々麺ですよー★是非お試し下さい☆

材料 (二人分)

二玉
★具材★
豆板醤
小1
にんにく(チューブok)
小1/2
しょうが(チューブok)
小1/2
小2
醤油
小2
☆スープ☆
800cc
鶏ガラスープの素
大2
にんにく
小1
しょうが
小1
砂糖
大1
大2
醤油
大2
甜麺醤と豆板醤
大1ずつ
ラー油
小1
スキッピーピーナツバターまたはすりごま
大4
めんつゆ
小2
オイスターソース
小2
焼肉のたれ(あれば)
小1
100cc
ごま油
小2
○トッピング
チンゲン菜またはほうれん草、小松菜など葉の野菜
お好み
白ごま(あれば)

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに☆具材料☆を全て入れ炒めておく。チンゲン菜または葉の野菜は洗い軽くレンチンする。

  2. 2

    鍋に水(800cc)を入れ沸騰してから☆スープ☆の材料を全て入れて完成。

  3. 3

    中華麺を茹でお湯切りをし、ラーメンどんぶりに茹でた中華麺をいれ、温めたスープを注ぐ。

  4. 4

    茹でた中華麺をいれスープを注ぎ、炒めた挽き肉、チンゲン菜または葉の野菜、白ごまをトッピングして完成★

コツ・ポイント

チンゲン菜またはほうれん草、小松菜などはシャキシャキしていた方が美味しいのでレンチンのしすぎに注意♪

ピーナツバターの代わりにすりごまでかまいません★

このレシピの生い立ち

スキッピーピーナツバターを買ってみたのですが
甘くなく他に使い道がないか考えた結果すりごま代わりに使えるレシピがこの担々麺でした♪甘いピーナツバターでは試していませんが辛さが減るのでお子さまにはちょうどいいと思います★
レシピID : 3496006 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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**umi**
とても美味しく家族にも好評でした!リピします♪

つくレポありがとうございます♪

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クックUVUMQX☆
四川を使ったから、辛くなっちゃったー

つくレポありがとうございました❗美味しそうですよ

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りんちゃんrin
簡単なのにめっちゃ美味しかったです☆また作ります!!!

つくレポありがとうございます♪

写真
ろーたすキッチン
チンゲン菜がなかったのでほうれん草で☆美味しかったです(•‿•)

つくレポありがとうございます。