あま〜いヤーコンりんごのヨーグルトサラダ
作り方
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1
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ヤーコンの皮をピーラーで剥き写真のように3等分し縦に切り
水に浸してアクを抜く。
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2
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りんごを写真のように切る。
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3
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ボールに調味料を全て入れ混ぜる。
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4
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ヤーコンは水を切りキッチンペーパーなどで水気を取る。
ヤーコンとりんごを和えて完成です!
塩で味を調節して下さい。
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5
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ドライパセリ(分量外 )をかけました。
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コツ・ポイント
ヨーグルトやはちみつ、塩の加減でを好みの味を!
このレシピの生い立ち
生のヤーコンが好きなのでサラダにしました!