アンチョビガーリックきのこサラダ
Description
アンチョビとにんにくが絡んだきのこにレモンドレッシングが加わり、さっぱり美味しく食べれます^^
レモン博士ドットコム
材料
（２～３人分）
お好みの彩りある野菜（サニーレタス、レッドオニオン、ベビーリーフ、パプリカ、きゅうり、ラディッシュなど)
適量
お好みのきのこ類
150g程度
にんにく （みじん切り）
1片
オリーブオイル
適量
20~30g
塩 胡椒
適量
醤油
少量
(バター）
お好みで
■
【レモンドレッシング】
オリーブオイル
大さじ2
有機レモン果汁
大さじ２～３
塩 胡椒
お好みで
(バルサミコ酢 ）
お好みで
作り方
コツ・ポイント
お好みで粉チーズや万能ねぎなどを散らすと彩りも美味しさも増します！
ドレッシングは最初に混ぜておいても分離してしまうので、かける直前に混ぜるだけで良いと思います^^
ドレッシングは最初に混ぜておいても分離してしまうので、かける直前に混ぜるだけで良いと思います^^
このレシピの生い立ち
いつもと一味違うサラダにしてみました(^^)
おもてなしにも使える、満足感の高いサラダです。
レシピ考案者：美肌栄養士ママ＊pipiko
おもてなしにも使える、満足感の高いサラダです。
レシピ考案者：美肌栄養士ママ＊pipiko
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
