授乳期簡単♪牛肉と白菜たっぷりすきやき
Description
すきやき割り下を使って簡単スピードおかず!しっかり味で男子も大満足!作り置きしても味が落ちないのでお弁当にも○(^o^)
材料
(2人分)
牛肉
220g
小さめ白菜
4/1
お好きなキノコ
2/1パック
小松菜
1束
長ネギ
1/2本
すきやき割り下
ひとまわし
水
材料の半分が顔を出す程度
作り方
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1
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サラダ油を少々入れ牛肉を炒めます。
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2
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野菜をあらかじめ切っておきます。切り方は食べたいように自由。
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3
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野菜を入れさらに炒め、アクが出たらとる。
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4
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水を入れ沸騰するまで煮る。割り下をひとまわししてさらに煮立ったらできあがり。
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コツ・ポイント
濃い味が好きなら、割り下だけでも美味しいです。その場合は、割り下がなくなるほど煮立たせると辛くなるので割り下を入れたら早めに火を止めましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたいけど、鍋をひろげるほど手間はかけられない毎日で^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)