すき焼きリメイク★カレーうどんの画像

Description

二日目のすき焼きも食べ終え、鍋の底に残ったつゆ。捨てるのは勿体なかったのでカレーうどんにしてみました。

材料 (1人分)

すき焼きの残りつゆ
鍋の底に残ったもの
200cc
カレー粉
1個
ほんだし
小さじ1/2
しょうゆ
適量
適量

作り方

  1. 1

    水を加えたすき焼きの残りつゆを温め、カレー粉を溶かす。うどんは電子レンジで解凍する。

  2. 2

    写真

    カレー粉が溶けたら、しょうゆ、ほんだし、粉チーズで味を整える。うどんを投入して完成。

コツ・ポイント

すき焼きのつゆが甘めなので、辛口のカレーを使うと美味。

このレシピの生い立ち

具を食べ終えたすき焼きのつゆが勿体なかったので覚書に。
レシピID : 3498569 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
友梨香ママ
卵と葱inで。濃厚な旨味の効いた一人ランチ、汁まで完食できました

美味しそうですね!ありがとうございます!