ダイエット中に＊食前に食べるスープ
レシピID:349920
昔からダイエットというと、具だくさんのスープを食前に食べる作戦でした。ダイエットじゃなくても野菜不足のときに食べたくなります♪野菜はなんでもどうぞ。レシピは目安です。
材料 （ 約４人分×２回分 ）
| 水 | |
| ４カップ（８００ｃｃ） | |
| コンソメ | ２個 |
| 大豆（ドライ缶） | １缶（１４０ｇ） |
| 玉ねぎ | １個 |
| かぶ | ３個 |
| にんじん | １０ｃｍくらい |
| しめじ | １/２パック |
| ピーマン | ２個 |
| ベーコン | ２枚 |
| そら豆 | 少々 |
| 塩 | 味を見て少し |
| ブラックペッパー | たっぷりめ |
-
1
-
野菜はすべて１ｃｍ角くらいに切る。ベーコン（ウインナーでも）も食べやすく切る。
-
2
-
大豆は今回こちら。生協でよく買うドライ缶です。もちろん水煮や自分で戻したものでも。金時豆やひよこ豆なども美味しいですよ♪
-
3
-
水にコンソメキューブと煮えにくい野菜（にんじん、玉ねぎ、かぶなど）から入れて煮る。ベーコンと煮えやすい野菜（ピーマン、きのこなど）は途中から入れる。
-
4
-
野菜が好みの固さに煮えたら、必ず味を見てから塩をたす。ブラックペッパーはたっぷりめに加えると美味しいです。
-
5
-
【野菜のアレンジ】もう何でもOKなのです。大根、キャベツ、セロリ、オクラ、しいたけ等は私のおすすめ！その他、トマトやコーンなども。大豆もお好みですが、豆はダイエット中に不足しがちなタンパク質が豊富で、女性に優しい食材なのでぜひ♪
コツ・ポイント
野菜の甘味とコンソメの味でじゅうぶん美味しいスープになるので、塩はくれぐれも控え目に。入れなくてもいいくらいです。ブラックペッパーは多めに入れると美味しく体が温まります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
いえいえ野菜がいっぱいで美味しそう♪ばぶりんさんありがとう♡
大豆が入ると腹もちがいいんですよね♪ありがとうございます♡
子供ちゃん風邪ですか？早く良くなるといいですね。ありがとう♡
そうなの食べ過ぎちゃ意味ないですよね！ありがとうございます♡
トマトも栄養ありますね～♪人魚のパン屋さんどうもありがとう♡
デトックスで綺麗になりそうですね♪かりんこママさんありがと♡
ダイエット頑張ってますか♪具だくさんで美味しそうにありがと♡
ボリュームも栄養もいっぱいですよね♪ゆみにゃむさんありがと♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/26
昔、ダイエットをするときには食事前によくこれを飲んで（食べて）いました。今でも外食や野菜不足が続いたときは、味噌汁がわりにこれを食べています。nonmamさんの「簡単♪まっかなダイエットスープ☆」を参考にレシピアップしました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 9位