レンチン♪包丁いらずで♪簡単～麻婆豆腐丼
Description
まな板·包丁·フライパン使いません！
レンジだけ!!夜食やランチにあっという間
ダイエットにも
クックパッドニュース掲載
レンジだけ!!夜食やランチにあっという間
ダイエットにも
クックパッドニュース掲載
kuunosuke1
材料
（1人分）
1/2丁(150g〜)
☆醤油
小さじ1.5
☆ごま油
小さじ2
☆豆板醤
小さじ1/2～
☆オイスターソース
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
3cm
30g～
大さじ5
小さじ1
ラー油
適量
胡椒
適量
茶碗1杯
作り方
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1
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☆の調味料を耐熱皿に全て入れ混ぜ合わせる
ひき肉は冷凍の物をキッチンバサミで必要な分だけカット
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2
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ネギもそのまま縦に4ヶ所切り込みを入れたら横にジョキジョキ切っていきます
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3
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☆の混ぜ合わせた皿にネギを刻み入れ混ぜ合わせ
レンジ500wで5分
取り出したら片栗粉を加えよく混ぜ合わせます
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4
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豆腐もキッチンバサミでカット
これとラー油適量を3に加え軽く混ぜたら
再びレンジ500wで1分加熱します
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5
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茶碗にご飯を盛り4をのせて、あれば青ネギ1本をキッチンバサミで刻み胡椒をふります
好みでラー油をかけます
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6
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なんと！レンジとキッチンバサミ、小さめの耐熱皿だけで麻婆豆腐の出来上がり‼
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7
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2016.1.14クックパッドニュースに掲載されました‼嬉しい❤ありがとうございます‼
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コツ・ポイント
調味料はよく混ぜ合わせます
加熱し片栗粉を加えてからも更によーくかき混ぜます
トロミがついたところで豆腐を加えたらざっくり混ぜる(混ぜすぎない)
豆板醤は好みで加減して下さい
最後の胡椒はふってください
ピリッと麻婆豆腐の旨味を引き立てます
加熱し片栗粉を加えてからも更によーくかき混ぜます
トロミがついたところで豆腐を加えたらざっくり混ぜる(混ぜすぎない)
豆板醤は好みで加減して下さい
最後の胡椒はふってください
ピリッと麻婆豆腐の旨味を引き立てます
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて、洗い物が面倒で時間もかけたくなかったのでレンジで、冷蔵庫にあるものと調味料だけで失敗覚悟で思いきって作ってみました‼
kuunosuke1
