納豆ときのこのオムレツ
♡kyony♡
作り方
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1
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納豆に付いているタレと辛子を入れ、刻んだネギも入れてパックの中で混ぜる。
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2
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きのこ類を適当な大きさに切り、ごま油でしんなりするまで炒め、皿にあける。
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3
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卵を割り、★の調味料と合わせ混たら
熱したフライパンにごま油を入れて、卵を半量入れる。
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4
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少し火が通ったら、とろけるチーズを半分に切って並べ、納豆と炒めたきのこ類を上から乗せ、フライ返しで中身を包んでいく。
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5
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残りの卵を少しずつフライパンの空いた隙間に流し入れ、中身を巻きながら包んでオムライスを作っていく。
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6
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このままでも美味しいですが、うちではソースとマヨネーズをかけ、かつお節をのせて完成☆
見た目お好み焼みたいになります。笑
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コツ・ポイント
卵はあまり火を強くし過ぎず、ゆっくり火を通しながら巻いていくと形も綺麗に上手に巻けます☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが納豆オムレツ大好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡kyony♡
