パティシエ直伝！簡単ガトーショコラ
Description
簡単なのにとっても濃厚で、ちょっとしたお土産、バレンタインにもおすすめです。
roymimi0529
材料
（15センチ丸型1つ分又は14センチパウンド型2つ分）
作り方
-
-
1
-
ボウルに砂糖、バター、全卵を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
1に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
-
-
-
3
-
2に湯煎で溶かしたビターチョコレートを加え、均一になるまでよく混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成！
-
-
-
5
-
お好みで粉糖を振り掛けると綺麗です。
-
コツ・ポイント
失敗の少ないレシピです。ふんわり仕上げたいときは工程1でよく泡立て、しっとり仕上げたいときは泡立てを控えめにするといいです。
このレシピの生い立ち
パティシエのお友達に教えてもらったレシピをアレンジしたものです。
roymimi0529
