活力なべでトロトロ根菜ミネストローネ

トマトは大きめにざく切り。
玉ねぎは2㎝角くらいに切る。
にんじんは乱切り。

ゴボウ、レンコンは大きめの乱切りにして、水にさらしておく。

活力なべに、野菜と水1カップ、ブイヨンのキューブを入れ、フタをして火にかける。

圧力ピンが下がったら、フタを開け、好みの濃さまで、水を加える。

好みの大きさに切ったベーコン類を入れ、しばらく煮込んで、出来上がり。