スタッフド椎茸〜椎茸の詰め物焼き〜

椎茸の軸を取り、みじん切りにし、レンジに1分（700w）加熱し水分を飛ばす。適当な大きさで大丈夫です。

加熱した椎茸の芯にaの材料を全て入れよく混ぜる。コチュジャンの硬さは味醂の量を増やし調整します。

椎茸は40秒（700w）で加熱し少し水分を飛ばします。

コチュジャンとチーズ美味しいです。チェダーのスライスチーズを使いましたが、ピザ用でも何でも大丈夫！