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常備菜にも♡パプリカと玉ねぎの和風マリネ

常備菜にも♡パプリカと玉ねぎの和風マリネの画像

Description

生のパプリカで作る和風マリネ♡パプリカが苦手だった娘が今では買い物に行くと『あれ作って♡』とパプリカを持って来ます✧

材料 （作りやすい分量）

パプリカ 赤・黄
各1/2個
玉ねぎ
中1/4個
◆ごま油
大さじ１
◆すし酢
大さじ３
◆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ１
◆昆布茶
小さじ1/4
◆塩
ひとつまみ
◆粗挽きブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    パプリカは種を取り、２〜３mm幅に切る。玉ねぎはなるべく薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    ボウルに◆の調味料を全て入れよく混ぜあわせたら、①を入れてよく混ぜあわせる。

  3. 3

    写真

    煮沸消毒した保存容器に②を入れて蓋をし、冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    写真

    ひたひたになるくらいまでマリネード液が増えたらOK♡そのまま食べるのはもちろん、お肉やお魚にかけても(*˘▿˘✽)

  5. 5

    保存を考えて塩をひとつまみ入れていますが、すし酢にも塩が入っているので塩分が気になる方は入れなくても大丈夫です❁

コツ・ポイント

パプリカは生のまま食べられるので、生のまま作っています。加熱してからでも大丈夫だと思いますが、試していないので、味がどのように違うのかちょっとわかりません(•́ε•̀;ก)

このレシピの生い立ち

自分のアンチエイジングの為に(笑)作ってみたら、パプリカが苦手だった娘の大好物になりました♡
レシピID : 3503328 公開日 : 15/11/08 更新日 : 15/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2019年12月21日
写真
世界一からエミリー
和風のマリネ液が美味しかった
#マリネ
2019年12月4日
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あゆまんま♪
彩り良く食卓を華やかにしてくれますね♪余っていた紫玉葱も一緒に♪
2017年9月18日
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ゆるるも
リピです！パプリカがあると作りたくなるくらい大好きです(´ω`)

なんて嬉しいお言葉！感激です！感謝感激☆ありがとう～☆

2017年6月19日
写真
ゆるるも
パプリカはもちろん玉ねぎも美味しく食べられました～！感謝です♡︎

お口に合って良かったです～♪美味しそうな素敵れぽ感謝～☆

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mirea876
常備菜にも♡パプリカと玉ねぎの和風マリネ
by mirea876