外カリッ♪中ホク♪簡単フライド里芋
mama吉
作り方
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1
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里芋を洗い、幅１㎝に切る。水にさらす。
※頭とおしりを落として、縦に皮をむくとかんたん！
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2
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ポリ袋に水を切った芋と、片栗粉をいれて袋をふり衣をつける。
※袋の口を閉じる時、空気をいれて風船状態にして上下にふりふり
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3
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170℃の油で揚げる。
※深さは１㎝あればOK
端の方が少し色づいたら揚げ上がり。
塩をふってできあがり！
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4
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★フライド里芋をつかったおかず★
レシピID：3503008
揚げ里芋のそぼろあん
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コツ・ポイント
里芋は厚目に切った方がホクホクしておいしいです。
このレシピの生い立ち
大量にもらった里芋消費に！
お腹も満たされるし、おやつにすると子供が喜びます(^-^)
ジャガイモとはまた違う美味しさです☆
お腹も満たされるし、おやつにすると子供が喜びます(^-^)
ジャガイモとはまた違う美味しさです☆
