なす&とまとマリネのココットカマン
作り方
コツ・ポイント
ナスとトマトのマリネは前の晩に作っておいて冷やしておくとよく味が染みます。
この分量だとココットにのせ切れないくらいたくさん具ができますが、ココットカマンを食べながら、具をお代わりして追加して楽しめます。
この分量だとココットにのせ切れないくらいたくさん具ができますが、ココットカマンを食べながら、具をお代わりして追加して楽しめます。
このレシピの生い立ち
大好きなナスとトマトのマリネのレシピをアレンジさせていただきました。ナス、トマト、チーズだけだと柔らかいものばかりなので、クルミも入れて食感を楽しめるように。大葉で爽やかさup。