ズボラおつまみ☆牡蠣と生ハムのタルタル

①の工程は全部まな板でやってしまえば、洗い物が少なくて済みます。なめろうを作るみたいに材料を混ぜながら叩いてパテ状にしたらバケットにのせやすい♪

ロスのオイスターバーで食べたのが美味しかったので、作ってみました。半端に余りがちな材料の寄せ集めでもすごく美味しい！
個性の強い牡蠣と生ハムを、ピンクペッパーがドンピシャにまとめてくれるんです。