五豆パン・・・五色のお豆がゴーロゴロ！？

なた豆、ピーナッツ、黒豆、大豆、小豆です。固めにゆでてざるにあげて置きます。
少し塩(分量外)を振りかけておきます。

パンこね機でこねます。最後に豆を入れ手でこねます。１次発酵４０分、切り分けてベンチタイム１０分、成形し２５分発酵。

焼く前に小麦粉を振り、切り目を入れて２２０度のオーブンで１３分焼いて出来上がり。