介護食 簡単スイートポテト
作り方
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1
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Aの調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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やさしい素材温野菜さつまいもにAをつける。
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3
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アルミカップに入れ、卵黄を上に塗る。
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4
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オーブン190℃で5~10分焼く。
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コツ・ポイント
エネルギー116kcal、たんぱく質2.5g、脂質7.1g、炭水化物11.7g、食塩相当量0g
※甘さは少し控えめな方が、さつまいもの素材の美味しさが残ります。オーブンによって焼き色の付き具合が違うと思うので、注意してください。
※甘さは少し控えめな方が、さつまいもの素材の美味しさが残ります。オーブンによって焼き色の付き具合が違うと思うので、注意してください。
このレシピの生い立ち
中山さんコメント
調味料をからませるだけなので、さつまいもを裏ごしする手間も手が汚れる心配もなく簡単にできます。大量に作る時も、簡単に本格的なスイートポテトが作れます。
スタッフコメント
本当に簡単なレシピですね。裏ごしが面倒な時に是非☆
調味料をからませるだけなので、さつまいもを裏ごしする手間も手が汚れる心配もなく簡単にできます。大量に作る時も、簡単に本格的なスイートポテトが作れます。
スタッフコメント
本当に簡単なレシピですね。裏ごしが面倒な時に是非☆