製氷皿でひと口豆腐チョコタルト。

ビニルにビスケットを入れて細かく砕き、残りのタルト台材料を加えて混ぜたら製氷皿に3ｇ程度ずつ入れて、ギュッと押さえる。

チョコレートを耐熱の器に入れて、電子レンジで1分加熱してあとは30秒ずつ様子をみて加熱し、完全に溶かす。

豆腐はビニルに入れてよくもみ混ぜてペースト状にする。
フードプロセッサがあれば３と５の工程は一気にできちゃいます。

3の豆腐と2のチョコを合わせホイッパーなどでするようにしっかり混ぜる。４のゼラチン液も加えて混ぜる。

１の製氷皿に流し入れて軽く落として空気を抜く。
固まったら縁をナイフ等ではがして型から外し、お好みでピックをさす。

角型で作って切り分けました。