簡単カフェ風♪エスニック混ぜご飯
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作り方
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1
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ひき肉を炒める。火が通ったら調味料を入れ、煮詰める。
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2
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野菜は全部食べやすく３センチくらいの長さに切って、ご飯が見えないくらいに敷き詰める。
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3
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真ん中に、そぼろを乗せる
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4
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ピーナッツをポリ袋に入れて砕き、ひき肉の上にかける。
細くなりすぎないように注意。
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5
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スイートチリソースをかけて完成！
よく混ぜて食べます。
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コツ・ポイント
野菜は好きな葉物野菜でアレンジできます(^^)
ピーナッツは食感を残すために軽く砕くだけで充分です。
ピーナッツは食感を残すために軽く砕くだけで充分です。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた、そぼろとピーナッツの混ぜご飯が美味しかったので。自分の好きな野菜で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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