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さつま芋は周りをよく洗い、皮つきで1cmくらいの半月切りにして水にさらします。
鍋にめんつゆ、水、水気を切ったさつま芋を入れて、煮立たせます。煮立ったら、落とし蓋をして弱火にかけます。
さつま芋が柔らかくなり、汁気が少なくまったら、かつお節を振りかけて出来上がり♪
皆さまのおかげで、人気検索トップ10にランクインできました。有難うございます!