血管ダイエット食566（ビーフシチュー）

トマト缶、缶いっぱいの水、玉ねぎ、ピーマン、赤身200g（2センチ角切り）、味噌を鍋で重りをのせて圧力鍋にして煮る。

肉が柔らかいなら、ローリエ、ソース、キャベツ、塩コショウをいれ、少し煮込んで盛り付ける、刻んだシソの葉をのせる。

キャベツと白菜を洗って水をきり、バルサミコ酢をかけ、自家製ローストビーフをのせる。ビールを添えて。