ＮＯベーキングパウダーしっとりマドレーヌ

振るっておいた薄力粉とアーモンドパウダー、砂糖をボウルにいれ、一緒になるまで混ぜる。

①の中に溶いた全卵をいれ、ツヤがでるまで混ぜる。

②の中にハチミツを入れて混ぜる。

型に流し入れ、１７０°に余熱したオーブンで１５分焼く。

焼き上がったマドレーヌは温かいうちに皿に入れ、ラップをかけておく。