Southern Biscuits
carino11
作り方
-
-
1
-
バターを常温で30置き,1cm角に切る
-
-
-
2
-
小麦粉、砂糖、塩ベーキングパウダーをボールに入れ バター1cm角にしたものと合わせ良く混ぜる
-
-
-
3
-
カップを用意してミルク1/3cupと卵を合わせ良く混ぜる
-
-
-
4
-
2に3を2,3回に分けて混ね [耳たぶ]ぐらいの固さに仕上げる
(生地の固さによりミルクの追加可 )
-
-
-
5
-
生地を丸めて打ち粉をして30分休ませる
-
-
-
6
-
オーブン375°F（180℃）に加熱
-
-
-
7
-
大き目の生板 又は台を用意して打ち粉をし、生地を2cmくらいに伸す
-
-
-
8
-
5or6cmの丸い型抜 又はコップの縁を使って型抜していく
(型抜やコップの縁に粉を振っておいた方が良いかも!!)
-
-
-
9
-
オーブンで25分ぐらい焼いたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ハッシュポテトとソーセージにカントリー グレービーソースをかけても 超美味しい♪
このレシピの生い立ち
ポパイやケンタッキーのビスケットを食べてみて ホームメイドしてみた♪今は我が家の定番
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
carino11
