ココナッツオイルで作る、甘栗スコーン

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Description

おいしくって食べ過ぎ注意!HMで簡単にできる、サクッとしっとり甘栗スコーン

材料 (ホットケーキミックス150㌘分)

1個
60㌘
ココナッツオイル
50㌘
メープルシロップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに材料を全部入れて、混ぜ合わせる。
    ※甘栗はお好みの大きさに切る。

  2. 2

    生地をラップでまとめて、スポンジケーキの型に入れる。
    ※型の中央に入れて、食べたい大きさに切り込みを入れる。

  3. 3

    180度のオーブンで15~20分焼く。
    余熱なし

コツ・ポイント

ココナッツオイルが固まったまま混ぜる場合は、ジップロックに入れてこねると、早く生地になじみます。

このレシピの生い立ち

よく作るココナッツオイルスコーンに甘栗を入れてみたら、おいしく仕上がりました。
レシピID : 3508221 公開日 : 15/11/10 更新日 : 15/11/10

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