簡単☆はちみつレモンのスイートポテト☆
レシピID:350842
はちみつレモン風味のスイートポテトって美味しそうだな～って思って作ってみました(ﾉ´∀｀*) 簡単なのにはちみつとレモンの風味のさわやかであま～いスイートポテトになりました☆
材料 （ 直径4～5cmくらいの丸型が7～8個分 ）
| さつまいも | |
| 180～200g(小2本くらい) | |
| ポッカレモン100(レモン汁) | |
| 小さじ1～1.5 | |
| はちみつ | 大さじ1～1.5 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| バター(マーガリンでも) | |
| 10g | |
| 卵黄(無くても良い) | |
| 1/2個くらい | |
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1
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さつまいもの皮を剥いて輪切りにして、水にさらしてあく抜き。私は5分ほど。その後水を捨ててレンジで5分くらい加熱。
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2
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熱いうちにつぶし、バターとはちみつとポッカレモン100(レモン汁)を加えてよく混ぜます。その後生地の硬さを見ながら牛乳を加えていきます。生地の硬さは手でまとめられるくらいしっとりするのが目安です。大体大さじ1くらいかな～と。
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3
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好きな形に成形し、刷毛で卵黄を上に塗ります。今回はレモン型にしてみました(ﾉ´∀｀*)
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4
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トースターで数分焼いて、焦げ目がついたら完成☆
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5
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成形しやすい硬さなのでこんなあひるちゃんもできちゃいます。目は黒ゴマ。
コツ・ポイント
卵黄塗ると綺麗ですけど、無くても全然問題ないです。
さつまいもの量や甘さで、はちみつ等の量は加減してみてください☆
本当は太いさつまいもがほしかったのですが、近所の八百屋にはちっこいのしか売ってなくて。。。でも火が通りやすかったりしていいのかもｗ
さつまいもの量や甘さで、はちみつ等の量は加減してみてください☆
本当は太いさつまいもがほしかったのですが、近所の八百屋にはちっこいのしか売ってなくて。。。でも火が通りやすかったりしていいのかもｗ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
お芋をもらえるの羨ましいです☆つくれぽありがとうございます♪
つやつやで美味しそう！つくれぽありがとうございます☆
これは可愛い！すごく可愛いアレンジありがとうございます☆
可愛くリピして下さって嬉しいです☆豆乳でよりヘルシーですね♪
うう、残念(;-;) でも形はすごく綺麗ですね☆整ってる♪
焼き色綺麗ですね！気に入って下さってありがとうございます♪
ありがとうございます☆綺麗に作って下さって嬉しいです♪
豆乳もいけるんですね☆作って下さってありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/27
はちみつレモン風味のスイートポテトが食べたくて。思いつきで作ってみたものの、ちゃんとレモン風味もハチミツ風味もするスイートポテトが美味しく出来ましたヽ(*･ω･*)ﾉ 2007/10/30、話題入りありがとうございます☆
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