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レシピID :350842

簡単☆はちみつレモンのスイートポテト☆

簡単☆はちみつレモンのスイートポテト☆
はちみつレモン風味のスイートポテトって美味しそうだな~って思って作ってみました(ノ´∀`*)  簡単なのにはちみつとレモンの風味のさわやかであま~いスイートポテトになりました☆

材料 ( 直径4~5cmくらいの丸型が7~8個分 )

さつまいも
180~200g(小2本くらい)
ポッカレモン100(レモン汁)
小さじ1~1.5
はちみつ
大さじ1~1.5
牛乳
大さじ1
バター(マーガリンでも)
10g
卵黄(無くても良い)
1/2個くらい

1

写真

さつまいもの皮を剥いて輪切りにして、水にさらしてあく抜き。私は5分ほど。その後水を捨ててレンジで5分くらい加熱。

2

写真

熱いうちにつぶし、バターとはちみつとポッカレモン100(レモン汁)を加えてよく混ぜます。その後生地の硬さを見ながら牛乳を加えていきます。生地の硬さは手でまとめられるくらいしっとりするのが目安です。大体大さじ1くらいかな~と。

3

写真

好きな形に成形し、刷毛で卵黄を上に塗ります。今回はレモン型にしてみました(ノ´∀`*)

4

写真

トースターで数分焼いて、焦げ目がついたら完成☆

5

写真

成形しやすい硬さなのでこんなあひるちゃんもできちゃいます。目は黒ゴマ。

コツ・ポイント

卵黄塗ると綺麗ですけど、無くても全然問題ないです。
さつまいもの量や甘さで、はちみつ等の量は加減してみてください☆
本当は太いさつまいもがほしかったのですが、近所の八百屋にはちっこいのしか売ってなくて。。。でも火が通りやすかったりしていいのかもw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

08/11/03

写真

頂き物の芋で☆ハチミツの優しい甘さと酸味が美味しかったです!

Rinママ

お芋をもらえるの羨ましいです☆つくれぽありがとうございます♪

08/10/25

写真

レモンの酸味が爽やかでで美味しかった。簡単なのもいいですね♪

ポンポコあぽろ

つやつやで美味しそう!つくれぽありがとうございます☆

08/07/21

写真

レモンですっきりしておいしかったです!ねずみちゃん型です☆

よんたるんた☆

これは可愛い!すごく可愛いアレンジありがとうございます☆

07/11/21

写真

実はリピです。豆乳で作りました♪とっても美味しかったです*^^*

たまきtam

可愛くリピして下さって嬉しいです☆豆乳でよりヘルシーですね♪

07/11/08

写真

なかなか焦げ目がつかず焼きすぎパサパサに>_< リベンジします

ななろく

うう、残念(;-;) でも形はすごく綺麗ですね☆整ってる♪

07/11/06

写真

簡単に出来て美味しいですね~♪レモン風味が良いです^^

リナリオ

焼き色綺麗ですね!気に入って下さってありがとうございます♪

07/11/06

写真

レモンとはちみつがとってもいい感じですねー

ねいらー

ありがとうございます☆綺麗に作って下さって嬉しいです♪

07/11/03

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牛乳のかわりに豆乳を入れてみました。レモン風味で美味しかった!

biwaco

豆乳もいけるんですね☆作って下さってありがとうございます♪

07/11/01

写真

娘がひよこを喜んでました。レモン味がいいですね次は裏ごしします!

のんびりえりりん

おお!ひよこ大集合ですね!お嬢様も喜んで下さって嬉しいです☆

07/10/29

写真

初めてスイートポテトを作りました!簡単でとても美味しかったです☆

***nico***

焼き色も綺麗に可愛く作って下さってありがとうございます☆

07/10/28

写真

大人なスイートポテトですごいおいしかったです(๑→ܫ←)*☆*

イズピクミン

気に入って頂けて良かったです☆つくれぽありがとうございます♪

07/09/29

写真

簡単だしヘルシーで美味しかったです♪(*´∀`*)

ふにっこ

気に入って頂けて嬉しいです♪綺麗な焼き色ですね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/27
はちみつレモン風味のスイートポテトが食べたくて。思いつきで作ってみたものの、ちゃんとレモン風味もハチミツ風味もするスイートポテトが美味しく出来ましたヽ(*・ω・*)ノ  2007/10/30、話題入りありがとうございます☆

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