味噌がミソ!和風クリームパスタの画像

Description

クリームパスタは我が家の定番ですが、クリームと相性が良い味噌を入れて和風にアレンジしてみました。

材料 (4人分)

人数分
1/2個
3〜4本
1かん
適量
1/2束
バター
適量
クリームソース
500cc
★コンソメ
2個
★味噌
大さじ1弱
★麺つゆ
大さじ1弱
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    パスタ用に湯を沸かす。
    味噌を麺つゆで溶いておく。
    フライパンを温め、バターを入れる。

  2. 2

    写真

    みじん切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ウィンナーを入れて軽く炒める。

  3. 3

    写真

    小麦粉を入れて、絡めたら冷たい牛乳を一気に入れる。
    コンソメを入れる。

  4. 4

    写真

    牛乳を入れたら火を少し弱くして、焦げない様に混ぜる。
    麺つゆで溶いた味噌も入れる。
    万能ネギを入れる。

  5. 5

    写真

    茹で時間より少し早めにフライパンへ移し、和える

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、残りの万能ネギを散らし、完成〜♪
    お好みで、粗挽き胡椒を。

コツ・ポイント

あらかじめ味噌を麺つゆで溶いておく事でしょうか。

このレシピの生い立ち

買い物しないで我が家にあるもので出来るパスタは〜と考えたらコレしかない!との事で〜
具は色々アレンジして下さい( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 3508775 公開日 : 15/11/10 更新日 : 15/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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えれかず
マッシュルーム、ほうれん草代用ですが…おいしくできました!

オリジナルになって良いと思います!またレポして下さいね〜♡

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meru☪︎⋆。˚✩
具がなくてウインナーだけですが(>_<)味噌がいいですね〜!

美味しいレポ感謝デス✨ 味噌とクリームは相性◯ですね♡

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haturi
美味しい♪お腹空いてなかったけど、ペロッと食べちゃいました。

沢山食べられて良かったデス✨またチャレンジして下さいね♡

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yu*cho
ツナしかなかったのですが…とっても美味しくできました♬

濃厚で美味しそうですね♡ブラックペッパー、私も大好きデス✨